게의 영양소 및 게가 가진 건강 상의 이점

게는 한국을 비롯한 아시아 여러 나라에서 사랑받는 해산물입니다.

그 풍부한 맛과 다양한 요리법 덕분에 많은 사람들이 즐겨 찾습니다.

특히 게는 10월 제철 음식으로 이번에는 게의 영양소와 건강상의 이점에 대해 알아보겠습니다.

목차

1. 게 영양소

2. 게가 가진 건강상의 이점

3. 10월 제철음식 사과 - 사과와 궁합이 좋은 음식

4. 10월 제철음식 사과 - 사과와 궁합이 나쁜 음식

1. 게 영양소

1-1) 단백질
게는 단백질이 풍부하여 체내 조직의 성장과 회복에 도움을 줍니다. 100g당 약 20g의 단백질을 포함하고 있으며, 이는 근육 형성과 유지에 매우 유리합니다. 고급 단백질이기 때문에 소화가 용이하여 운동 후 회복식으로도 적합합니다.

1-2) 비타민과 미네랄
게는 비타민 B군, 특히 B12와 비타민 D가 풍부합니다. 비타민 B12는 신경계와 적혈구 형성에 중요한 역할을 하며, 비타민 D는 칼슘 흡수를 돕고 뼈 건강에 기여합니다. 또한, 아연, 셀레늄, 철분 등 다양한 미네랄이 포함되어 있어 면역력을 강화하고 에너지를 공급하는 데 도움을 줍니다.

1-3) 오메가-3 지방산
게에는 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 심혈관 건강에 이롭습니다. 오메가-3는 염증을 줄이고 혈액 순환을 개선하며, 심장병 및 뇌졸중 예방에 기여합니다. 건강한 지방을 포함한 게는 체중 관리에도 도움이 됩니다.

2. 게가 가진 건강상의 이점

2-1) 체중 관리
게는 낮은 칼로리와 높은 단백질 함량으로 인해 체중 관리에 도움이 됩니다. 다이어트를 하거나 건강한 체중을 유지하려는 사람들에게 적합한 식품입니다.

2-2) 뼈 건강
게는 칼슘과 인이 포함되어 있어 뼈 건강을 증진하는 데 효과적입니다. 특히 중년 이상의 여성에게 골다공증 예방에 기여할 수 있습니다.

2-3) 면역력 강화
앞서 언급한 아연과 비타민 B12는 면역력 강화를 도와줍니다. 정기적으로 게를 섭취하면 감염이나 질병으로부터 몸을 보호하는 데 유리합니다.

2-4) 두뇌 건강
오메가-3 지방산은 두뇌 기능 향상에 기여합니다. 연구에 따르면 오메가-3를 충분히 섭취한 사람들은 인지 능력이 뛰어난 것으로 나타났습니다.

3. 10월 제철음식 사과 - 사과와 궁합이 좋은 음식

반응형

사과와 당근을 함께 먹어야 하는 이유, 사과 당근 요리법

4. 10월 제철음식 사과 - 사과와 궁합이 나쁜 음식

728x90

사과와 궁합이 나쁜 음식, 사과와 우유를 함께 먹으면 안 되는 이유