다슬기 알레르기 증상

다슬기 알레르기는 비교적 드물지만, 조개류나 갑각류 알레르기와 유사한 해산물 알레르기 반응 중 하나로 나타날 수 있습니다.

일단 증상이 나타나면 가볍게 넘기지 말고 주의해야 하며, 특히 한 번이라도 경험한 사람은 다시 섭취하지 않는 것이 안전합니다.

따라서, 다슬기 알레르기 증상에 관해 자세히 살펴보겠습니다.

목차

1. 다슬기 알레르기의 원인

2. 다슬기 알레르기 증상

3. 다슬기 알레르기 진단 방법

4. 예방 및 관리 방법

5. 참고: 다슬기와 교차 알레르기

6. 다슬기 영양소 및 다슬기 보관방법

7. 다슬기 부작용

1. 다슬기 알레르기의 원인

다슬기에는 단백질 항원(알레르기 유발 물질)이 포함되어 있는데, 사람에 따라 이 단백질을 이물질로 인식하여 면역 반응을 일으킬 수 있습니다. 이는 면역계의 과잉 반응입니다.

1-1) 주요 원인: 다슬기의 단백질 성분, 기생충이나 세균 잔류물, 또는 다슬기와 함께 조리된 조미료나 다른 해산물도 영향을 줄 수 있습니다.

2. 다슬기 알레르기 증상

다슬기 알레르기 증상은 경증부터 중증까지 다양하며, 섭취 후 수 분~수 시간 이내에 나타날 수 있습니다.

2-1) 피부 증상

- 두드러기 (hives)

- 발진, 가려움증

- 홍조, 부종 (특히 얼굴, 눈꺼풀, 입술 주변)

- 피부 따가움 또는 화끈거림

2-2) 호흡기 증상

- 목이 간질간질하거나 조이는 느낌

- 코막힘, 콧물, 재채기

- 기침, 쌕쌕거림(wheezing), 천식 악화

- 호흡 곤란 (중증 반응 시 매우 위험)

2-3) 소화기 증상

- 복통, 복부 팽만감

- 구토

- 설사

- 메스꺼움

2-4) 심혈관 및 전신 반응 (중증)

- 어지럼증, 현기증

- 심박수 증가 (빈맥)

- 저혈압 (혈압 저하로 실신 위험)

- 아나필락시스(anaphylaxis): 생명을 위협하는 전신 반응

2-5) 아나필락시스 경고 징후 (긴급 상황)

- 호흡 곤란 또는 목이 조이는 느낌

- 입술, 혀, 얼굴 붓기

- 말이 어눌해짐, 혼란 상태

- 창백함, 식은땀

- 의식 저하 또는 실신

🆘 이런 증상이 나타나면 즉시 119 또는 응급실로 이동하고, 자가용보다 구급차 이용이 더 안전합니다.

자가 에피네프린(EpiPen)을 가지고 있다면 즉시 사용해야 합니다.

3. 다슬기 알레르기 진단 방법

3-1) 병원 알레르기과 내원

3-2) 혈액 검사 (IgE 항체 측정) – 특정 음식에 대한 알레르기 항체 수치 확인

3-3) 피부단자시험 (Skin prick test)

3-4) 의사의 감별 진단 – 다른 해산물, 조미료, 약물과의 교차반응 여부 확인

4. 예방 및 관리 방법

5. 참고: 다슬기와 교차 알레르기

- 다슬기 알레르기가 있는 사람은 다음 식품에도 주의가 필요합니다:

- 조개류(모시조개, 바지락, 홍합 등)

- 갑각류(새우, 게, 꽃게 등)

- 어패류 추출물이 들어간 식품 (국물, 육수, 조미료 등)

6. 다슬기 영양소 및 다슬기 보관방법

6월 제철 음식 다슬기의 영양소와 다슬기의 건강상의 이점

반응형

다슬기 고르는 방법 및 다슬기 보관 방법

7. 다슬기 부작용

728x90

다슬기 부작용과 다슬기 안전하게 섭취하는 방법