가지 칼슘1 가지 영양소 가지의 주요 영양소에 대해 더욱 자세히, 하나하나 살펴보겠습니다. 가지는 저칼로리 식품이면서도 항산화 성분과 식이섬유가 풍부한 건강 채소입니다. 따라서, 가지가 가지고 있는 영양소에 대해 알아보겠습니다. 목차1. 식이섬유 (Dietary Fiber)2. 안토시아닌 (Anthocyanin) – 특히 나수닌(Nasunin)3. 칼륨 (Potassium)4. 클로로겐산 (Chlorogenic Acid)5. 비타민 B군 (특히 B1, B3, B6)6. 망간 (Manganese)7. 기타 포함 영양소 요약 및 가지 영양소 요약 정리8. 아침 공복에 먹으면 좋은 채소 1. 식이섬유 (Dietary Fiber) 1-1) 함량: 약 2.5~3g (100g 기준)1-2) 종류: 주로 불용성 섬유소1-3) 기능:- 장 운.. 2025. 8. 22. 이전 1 다음 728x90
