고등어 고르는 방법2 고등어와 함께 먹으면 안되는 음식, 고등어와 궁합이 나쁜 음식 고등어는 9월 제철음식 중 하나로 오메가3가 풍부한 생선입니다.하지만 이런 고등어도 함께 먹었을 때 고등어의 영양소를 파괴하는 궁합이 나쁜 음식이 있다고 합니다. 따라서 이번에는 고등어와 함께 먹으면 안되는 음식, 고등어와 궁합이 나쁜 음식에 대해 알아보겠습니다. 목차1. 당근2. 오이3. 고등어 영양소와 신선한 고등어 고르는 방법4. 고등어와 궁합이 좋은 무, 고등어와 무를 이용한 요리법5. 고등어 단점1. 당근 1-1) 고등어와 당근, 함께 먹으면 안 되는 이유 고등어는 고단백의 영양소가 풍부한 생선으로, 한국 요리에서 자주 활용되는 재료입니다. 하지만 고등어와 당근을 함께 먹으면 좋지 않다는 이야기를 많이 들어보셨을 것입니다. 이번 포스트에서는 고등어와 당근의 궁합이 좋지 않은 이유와 함께 먹을 때.. 2024. 9. 30. 신선한 고등어 고르는 법과 올바른 보관 방법 고등어는 풍부한 오메가-3 지방산과 비타민 D를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 신선한 고등어를 선택하는 것은 때때로 어려울 수 있습니다. 또한, 올바른 보관 방법을 알면 고등어를 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 이번에는 신선한 고등어를 고르는 팁과 올바른 보관 방법에 대해 알아보겠습니다. 목차1. 신선한 고등어 고르는 방법2. 고등어의 올바른 보관법3. 고등어의 영양소와 건강상 이점 1. 신선한 고등어 고르는 법 1-1) 고등어의 색상 확인하기신선한 고등어는 일반적으로 선명한 청록색을 띠며, 몸통에는 광택이 있습니다. 고등어의 색상이 탁하거나 변색된 부분이 보인다면, 신선도가 떨어질 가능성이 큽니다. 특히, 비늘이 벗겨진 부분이나 색이 변한 부위가 있는지 꼼꼼히.. 2024. 9. 25. 이전 1 다음 728x90
