마늘 오래보관하기1 냉장보관하면 안되는 음식 5가지 냉장고는 현대인의 필수 가전 중 하나입니다.식재료의 신선도를 오래 유지하고, 세균 번식을 막아 식중독 예방에도 도움을 줍니다.하지만 모든 음식을 냉장보관하면 무조건 안전한 것은 아닙니다.잘못된 보관으로 인해 독성물질이 생기거나 맛과 향이 손상되는 식재료가 있습니다 .따라서 냉장보관하면 안되는 음식 5가지와 그 이유 그리고 올바른 보관법에 대해 살펴보겠습니다.목차1. 감자 – 냉장보관 시 ‘솔라닌’ 생성2. 바나나 – 냉장고에서 숙성 멈추고 갈변 가속화3. 토마토 – 풍미와 조직 파괴4. 마늘 – 냉장보관 시 곰팡이 위험5. 꿀 – 냉장보관 시 결정화 현상6. 냉장보관 하면 안되는 식재료 요약 정리 – 냉장보관하면 안 되는 음식 5가지7. 감자와 궁합이 좋은 음식 및 토마토와 궁합이 좋은 음식1. 감자 .. 2025. 5. 27. 이전 1 다음 728x90
