소라를 먹어야 하는 이유1 소라 고르는 방법 및 소라 보관 방법 신선한 소라(바닷고둥)를 고를 때는 살아있는 소라를 고르는 것이 가장 좋으며, 죽은 소라는 부패 속도가 빠르므로 주의가 필요합니다.신선한 소라를 골랐다면 제대로 보관하는 것도 중요합니다. 소라는 상태(살아있는지, 삶았는지, 손질 여부 등)에 따라 보관 방식이 달라집니다. 따라서 소라 고르는 방법 및 소라 보관방법 등에 대해 살펴보겠습니다. 목차1. 신선한 소라 고르는 방법2. 살아 있는 소라 보관법3. 삶은 소라 보관법4. 소라 보관 꿀팁 요약5. 소라 영양소 및 소라를 먹어야 하는 이유1. 신선한 소라 고르는 방법 1-1) 껍데기 상태 확인- 윤기 있고 매끄럽고 단단한 껍데기가 좋습니다.- 껍데기에 이물질이 적고 깨지지 않은 것을 고릅니다.- 껍질에 조개껍데기나 해초, 이끼류가 많이 붙어 있는 경우는.. 2025. 5. 4. 이전 1 다음 728x90
