신선한 고등어 눈1 신선한 고등어 고르는 법과 올바른 보관 방법 고등어는 풍부한 오메가-3 지방산과 비타민 D를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 신선한 고등어를 선택하는 것은 때때로 어려울 수 있습니다. 또한, 올바른 보관 방법을 알면 고등어를 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 이번에는 신선한 고등어를 고르는 팁과 올바른 보관 방법에 대해 알아보겠습니다. 목차1. 신선한 고등어 고르는 방법2. 고등어의 올바른 보관법3. 고등어의 영양소와 건강상 이점 1. 신선한 고등어 고르는 법 1-1) 고등어의 색상 확인하기신선한 고등어는 일반적으로 선명한 청록색을 띠며, 몸통에는 광택이 있습니다. 고등어의 색상이 탁하거나 변색된 부분이 보인다면, 신선도가 떨어질 가능성이 큽니다. 특히, 비늘이 벗겨진 부분이나 색이 변한 부위가 있는지 꼼꼼히.. 2024. 9. 25. 이전 1 다음 728x90