토란먹고 목구멍1 토란 섭취 시 나타날 수 있는 부작용 토란(Colocasia esculenta)은 한국을 비롯한 여러 나라에서 식용으로 즐겨 먹는 뿌리채소지만, 잘못 섭취하거나 민감한 사람들에게는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 이에 토란 섭취 시 나타날 수 있는 부작용에 대해 살펴보겠습니다. 목차1. 입안, 목구멍 따가움·가려움 (산성 옥살산칼슘)2. 알레르기 반응3. 위장 장애4. 신장 결석 유발 가능성5. 요산 증가 (통풍 위험)6. 토란 섭취 시 안전 수칙 요약 표7. 토란 영양소 및 토란을 먹어야하는 이유8. 생토란과 삶은 토란 고르는 방법 및 토란 손질 방법 1. 입안, 목구멍 따가움·가려움 (산성 옥살산칼슘) 1-1) 원인: 토란에는 옥살산칼슘(calcium oxalate) 결정이 포함되어 있어, 생으로 먹거나 덜 익힌 경우 입, 혀, 목구멍 등.. 2025. 8. 7. 이전 1 다음 728x90
