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건강이야기562

갈치가 가진 영양소 갈치는 대표적인 고단백, 고지방의 등푸른 생선이며, 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.갈치가 가진 영양소에 대해 자세히 살펴보겠습니다.목차1. 단백질 (Protein)2. 지방 (Fat)3. 오메가-3 지방산 (EPA, DHA)4. 비타민 D5. 비타민 B군 (특히 B12) & 나이아신 (비타민 B3)6. 칼슘 (Ca) & 인 (Phosphorus)7. 칼륨 (Potassium) 및 셀레늄 (Selenium)8. 갈치가 가진 영양소 요약1. 단백질 (Protein) 1-1) 함량: 약 18~20g / 100g1-1) 역할:근육, 장기, 피부 등 인체 구성의 핵심 성분면역체계 유지, 효소 및 호르몬 생성에 필수특징: 갈치는 질 좋은 동물성 단백질 공급원입니다. 생선 특유의 부드러운 단백질.. 2025. 7. 1.
커큐민과 함께 먹으면 안되는 음식 커큐민(Curcumin)은 강황(turmeric)의 주요 활성 성분으로, 항염, 항산화, 항암 효과 등 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 하지만 몇몇 음식이나 성분과 함께 섭취할 경우, 흡수율이 떨어지거나 부작용 가능성이 높아질 수 있습니다. 따라서, 커큐민과 함께 먹으면 안되는 음식과 그 이유에 대해 살펴보겠습니다. 목차1. 고지방 음식 (과도한 포화지방)2. 철분이 풍부한 음식3. 항응고 작용이 있는 음식 또는 약물4. 과도한 산성 음식5. 알코올6. 기타 주의 사항7. 커큐민과 함께 먹으면 안되는 음식 요약8. 커큐민 복용방법 및 커큐민과 함께 먹으면 좋은 음식1. 고지방 음식 (과도한 포화지방) 1-1) 이유: 커큐민은 지용성이므로 지방과 함께 먹으면 흡수가 잘 됩니다. 하지만 과도한 포화.. 2025. 6. 30.
커큐민 대체 식품과 그 이유 커큐민은 항염증, 항산화, 면역 조절 등의 건강 효능으로 많이 섭취되지만, 알레르기나 소화 불량 등의 이유로 섭취가 어려운 분들도 있습니다. 따라서, 커큐민을 대신할 수 있는 식품, 커큐민 대신 먹을 수 있는 식품과 그 이유에 관해 자세히 살펴보겠습니다. 목차1. 생강 (Ginger)2. 보스웰리아 (Boswellia serrata, 유향)3. 오메가-3 지방산 (EPA/DHA)4. 퀘르세틴 (Quercetin)5. 로즈마린산 (Rosmarinic acid)6. 녹차 (EGCG – Epigallocatechin gallate)7. 요약 비교표 및 질환별 대체식품8. 커큐민 질환별 복용법 및 커큐민과 함께 먹으면 좋은 음식1. 생강 (Ginger) 1-1) 주요 성분: 진저롤(gingerol), 쇼가올(.. 2025. 6. 29.
커큐민 알레르기 증상 및 대처 방법 커큐민(Curcumin)은 강황(터메릭)의 주요 활성 성분으로, 항염, 항산화 등의 건강 효능으로 널리 알려져 있습니다. 하지만 일부 사람들에게는 커큐민 또는 강황에 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 따라서, 커큐민 알레르기 증상 및 대처방법에 대해 살펴보겠습니다. 목차1. 피부 증상 - 커큐민 알레르기 증상2. 호흡기 증상 - 커큐민 알레르기 증상3. 소화기 증상 - 커큐민 알레르기 증상4. 전신 증상 - 커큐민 알레르기 증상5. 알레르기 반응이 의심될 때 대처법6. 예방 및 주의사항7. 커큐민 건강상 효능 및 커큐민 하루 섭취량8. 커큐민과 함께 먹으면 좋은 음식 및 커큐민 부작용 1. 피부 증상 - 커큐민 알레르기 증상 - 발진- 두드러기 (urticaria)- 가려움증 (pruritus)- 접.. 2025. 6. 28.
커큐민과 함께 섭취하면 좋은 음식 및 커큐민 레시피 커큐민(Curcumin)은 강황(터메릭)의 주요 활성 성분으로, 항산화 및 항염 작용 등 다양한 건강 효과로 잘 알려져 있습니다.하지만 커큐민은 체내 흡수율이 낮기 때문에, 함께 먹는 음식이 중요합니다.따라서, 커큐민과 함께 섭취하면 좋은 음식 및 커큐민 레시피에 대해 살펴보겠습니다. 목차1. 후추 (특히 검은 후추, 피페린 포함)2. 지방이 풍부한 음식 (예: 아보카도, 견과류, 올리브 오일, 코코넛 오일)3. 발효 식품 (요구르트, 김치, 된장 등)4. 항산화 성분이 풍부한 과일/채소 (블루베리, 브로콜리, 토마토 등)5. 단백질 식품 (특히 식물성 단백질)6. 커큐민 레시피7. 커큐민 섭취 시 주의사항8. 커큐민을 먹어야하는 이유 및 커큐민 권장 섭취량1. 후추 (특히 검은 후추, 피페린 포함) .. 2025. 6. 27.
커큐민 부작용 및 커큐민 복용 시 주의사항 커큐민(Curcumin)은 건강에 많은 이점을 가진 천연 성분이지만, 고용량 복용이나 특정 상황에서는 부작용이 발생할 수 있습니다.따라서, 커큐민의 부작용, 주의할 점, 복용 시 조심해야 할 약물 상호작용 등에 대해 살펴보겠습니다.목차1. 소화기계 부작용2. 간 독성 (고용량 장기 복용 시)3. 철분 흡수 저해4. 혈액 응고 지연 (출혈 위험 증가)5. 알레르기 반응 (드물지만 가능)6. 호르몬 관련 영향 (에스트로겐 유사 작용)7. 약물 상호작용8. 커큐민 부작용 관련 내용 요약커큐민 일일권장량 바로가기👆질환별 커큐민 복용방법 바로가기 👆 1. 소화기계 부작용 1-1) 커큐민은 위장에 자극을 줄 수 있으며, 특히 공복 상태에서 섭취할 경우 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 1-2) 대처법: .. 2025. 6. 26.
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