감기나 비염을 악화시키는 음식과 이유

감기나 비염이 있을 때는

눈물·콧물·코막힘·기침·목 건조·가래·두통·코 안 붓기 같은 증상이 반복됩니다.

감기나 비염의 경우 섭취하는 음식에 따라 영향을 받기도 합니다.

섭취 하는 음식이 염증을 증가시키거나, 점액을 더 많이 만들고,

코·기관지를 더욱 건조하게 만들기 때문입니다.

이를 바탕으로 감기나 비염을 악화시키는 음식과 이유를 의학과 영양학적으로 살펴보겠습니다.

목차

1. 매운 음식 & 튀김류 및 기름진 음식

2. 우유·치즈·유제품(일부 체질에서) & 일부 발효식품·강한 향의 음식

3. 술(알코올) & 과도한 단 음식·설탕

4. 시고 자극적인 과일 & 빙과류·아이스커피·찬 음료

5. 밀가루 음식 & 삼겹살·곱창 등 고지방 육류

6. 가공식품·인스턴트 식품 & 카페인 과다 음식

7. 감기·비염 증상별 피해야 할 음식 요약 및 감기·비염을 악화시키는 음식의 공통점 3가지

8. 참치와 무 레시피 및 체질별 무 섭취방법

1. 매운 음식 & 튀김류 및 기름진 음식

1-1) 매운 음식

(라면·떡볶이·마라탕·고추 양념 등)

① 매운 음식이 나쁜 이유

일시적으로 코가 뻥 뚫리는 것 같지만, 곧바로 비강 점막 자극 → 염증 악화

자극적인 캡사이신은 비염 환자의 비점막을 붓게 함

가래와 기침을 더 유발

② 증상 악화 패턴

콧물 폭발

코막힘 심해짐

기침이 잦아짐

재채기 증가

감기·비염이 있을 때 ‘매운 음식 먹고 땀 빼기’는 오히려 역효과입니다.

1-2) 튀김류 및 기름진 음식

(치킨·감자튀김·돈가스·튀김 반찬 등)

① 튀김류 및 기름진 음식이 나쁜 이유

과한 기름은 가래를 끈적하게 하고 배출을 어렵게 함

트랜스지방·산화된 유지 → 염증 증가

소화 부담 → 회복력 저하

② 증상 악화 패턴

가래 많아짐

기침 증가

속 더부룩 + 면역력 저하

비염·감기에 “기름진 야식”은 회복 속도를 크게 떨어뜨립니다.

2. 우유·치즈·유제품(일부 체질에서) & 일부 발효식품·강한 향의 음식

2-1) 우유·치즈·유제품(일부 체질에서)

① 우유·치즈·유제품(일부 체질에서)이 나쁜 이유

우유 단백질 **카제인(casein)**이 일부 사람에게 점액을 증가

속이 냉한 사람에게는 소화 부하로 면역 저하

비염 환자 중 유제품 섭취 → 묽은 콧물·가래 증가 사례 다수

② 피해야 할 증상

가래 많음

기침 동반

콧물 계속 흐름

모든 사람이 악화되는 것은 아니지만, ‘가래형 비염’에는 주의가 필요합니다.

2-2) 일부 발효식품·강한 향의 음식

(김치 너무 짠 것, 젓갈, 마늘 과다)

① 일부 발효식품·강한 향의 음식이 나쁜 이유

자극적 향이 비점막 자극

염분 과다 → 코 점막 부종

매운 향이 턱밑 침샘을 자극해 콧물 증가

② 증상

재채기 연속

콧물 폭발

코 속 따갑고 붓기 증가

3. 술(알코올) & 과도한 단 음식·설탕

3-1) 술(알코올)

① 술(알코올)이 나쁜 이유

즉시 혈관 확장 → 코 점막 붓기 증가 → 코막힘 심화

알코올은 체내 수분을 뺏어 목·코 점막 건조

면역 기능 저하로 감기 회복 지연

히스타민 분비 증가 → 비염 증상 강조

② 특히 주의해야 하는 사람

알레르기 비염

축농증 동반 환자

술을 한 잔만 마셔도 코가 막히는 사람들이 많은 이유가 여기에 있습니다.

3-2) 과도한 단 음식·설탕

(케이크, 쿠키, 초콜릿, 음료수)

① 과도한 단 음식·설탕이 나쁜 이유

설탕은 염증 반응을 촉진

혈당 급상승 → 면역세포 기능 저하

점액 분비 증가 → 콧물·가래 악화

② 증상

콧물 지속

코막힘 악화

목에 가래 끼는 느낌 증가

감기·비염 때 단 음료를 자주 마실수록 회복이 늦어집니다.

4. 시고 자극적인 과일 & 빙과류·아이스커피·찬 음료

4-1) 시고 자극적인 과일

(귤, 오렌지, 자몽, 파인애플)

① 시고 자극적인 과일이 나쁜 이유

산도가 높아 목을 자극 → 기침 증가

일부 비염 환자는 시트르산에 과민반응

찬 성질의 과일로 체온 저하 → 콧물 악화

② 증상

기침 심해짐

콧물 증가

목 따가움

특히 ‘찬 성질의 감기’(콧물·오한형)에는 주의해야 합니다.

4-2) 빙과류·아이스커피·찬 음료

① 빙과류·아이스커피·찬 음료가 나쁜 이유

코·기관지 혈관 수축 → 면역 약화

점막 건조로 염증 악화

찬 자극으로 콧물·재채기 증가

② 악화 패턴

코막힘 + 콧물 동시에 나타남

목 칼칼

기침 증가

따뜻한 물 습관만으로도 비염이 훨씬 좋아지는 이유가 바로 “체온 유지” 때문입니다.

5. 밀가루 음식 & 삼겹살·곱창 등 고지방 육류

5-1) 밀가루 음식

(라면, 빵, 피자, 파스타)

① 밀가루 음식이 나쁜 이유

글루텐이 위장 부담 → 면역 기능 일부 약화

높은 나트륨 → 점막 붓기 증가

라면 MSG + 기름 + 고나트륨 → 3중 악화

② 증상

코막힘 심해짐

콧물 묽게 흐름

목 상태 나빠짐

감기 때 빵·라면만 먹는 식습관은 회복을 크게 늦춥니다.

5-2) 삼겹살·곱창 등 고지방 육류

① 삼겹살·곱창 등 고지방 육류가 나쁜 이유

지방 분해 과정에서 산화 스트레스 증가

면역세포 활동 저하시킴

기름기 많은 음식은 가래를 더욱 끈적하게 함

② 악화 증상

가래 증가

코막힘 심함

목 답답함

6. 가공식품·인스턴트 식품 & 카페인 과다 음식

6-1) 가공식품·인스턴트 식품

햄, 소시지, 통조림, 즉석식품

① 가공식품·인스턴트 식품이 나쁜 이유

방부제·첨가물 → 염증 유발

소금·향신료 과다 → 콧속 붓기

기름·당·염분이 모두 높음

② 증상

코막힘 고착

두통 증가

알레르기비염 악화

“햄·라면·과자” 조합은 비염 환자에게 최악입니다.

6-2) 카페인 과다 음식

(커피, 에너지 음료, 고카페인 차)

① 카페인 과다 음식이 나쁜 이유

이뇨작용 → 체내 수분 감소 → 점막 건조

심박수 증가로 회복 속도 저하

숙면 방해 → 면역 저하

② 증상

콧속 건조 + 따가움

코막힘 증가

기침 심해짐

7. 감기·비염 증상별 피해야 할 음식 요약 및 감기·비염을 악화시키는 음식의 공통점 3가지

7-1) 7. 감기·비염 증상별 피해야 할 음식 요약

① 코막힘 심할 때

술밀가루·라면

짠 음식

튀김류

② 콧물이 계속 흐를 때

찬 과일

유제품(가래 많을 때)

찬 음료

③ 기침·가래형 감기

튀김

치즈·우유

초콜릿·단 음식

④ 목이 건조할 때

카페인

술짠 음식

7-2) 감기·비염을 악화시키는 음식의 공통점 3가지

① 점막을 자극한다

매운 음식/술/탄산/산도 높은 과일 등이 여기에 해당.

→ 코 붓기·기침 증가.

② 몸을 차게 만든다

찬 음료·빙과류·겨울철 과일 등

→ 콧물·재채기 증가.

③ 염증을 높인다

기름진 음식·설탕·첨가물·알코올

→ 회복 속도 저하.

8. 참치와 무 레시피 및 체질별 무 섭취방법

참치와 무를 함께 먹으면 좋은 이유, 참치와 궁합이 좋은 무

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체질별 무 섭취방법 및 무와 궁합이 좋은 음식