마늘쫑 부작용 및 마늘쫑 섭취 시 유의사항

마늘쫑(마늘종)은 마늘의 꽃대 부분으로, 마늘처럼 향과 건강 효능이 뛰어나지만 과다 섭취하거나 특정 체질에는 부작용이 있을 수 있습니다.

아래에서 마늘쫑의 부작용, 주의해야 할 사람, 섭취 시 유의사항을 상세히 안내드릴게요.

목차

1. 위장 자극

2. 혈액 희석 작용

3. 알레르기 반응

4. 장내 가스 및 소화불량

5. 어린이, 임산부 주의

6. 안전하게 먹는 법

7. 마늘쫑 부작용 요약

8. 마늘쫑 영양소 및 마늘쫑 보관법, 마늘쫑 장아찌 요리법

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1. 위장 자극

마늘쫑에는 매운맛을 내는 알리신이 함유되어 있어 위산 분비를 촉진합니다.

1-1) 과다 섭취 시:

위통, 속쓰림, 위염, 역류성 식도염 증상 유발 가능

특히 공복에 생으로 먹는 것은 위를 자극할 수 있습니다.

1-2) 위장이 약한 분은 익혀서 섭취하거나, 소량만 드시는 것이 좋습니다.

2. 혈액 희석 작용

마늘과 마찬가지로 혈액을 묽게 만드는 효과가 있어,

항응고제(와파린, 아스피린 등)를 복용 중인 분은 주의가 필요합니다.

출혈 위험이 증가할 수 있으며, 수술 전후에도 피해야 합니다.

3. 알레르기 반응

일부 사람은 마늘쫑이나 마늘류에 대해 접촉성 피부염, 두드러기, 가려움 등의 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.

특히 생으로 다룰 때 피부에 닿으면 따갑거나 붉어지는 경우가 있으므로 주의가 필요합니다.

4. 장내 가스 및 소화불량

마늘쫑에 들어 있는 황화합물(알리신)이 장내에서 발효되어 가스를 유발하거나 복부팽만감을 줄 수 있습니다.

위장이 민감한 사람은 속이 더부룩하거나 설사를 할 수 있습니다.

5. 어린이, 임산부 주의

특별히 위험하진 않지만, 매운맛과 자극 성분이 있기 때문에

어린아이 또는 입덧 중인 임산부에게는 소량만 섭취하거나 익혀서 주는 것이 좋습니다.

6. 안전하게 먹는 법

7. 마늘쫑 부작용 요약

8. 마늘쫑 영양소 및 마늘쫑 보관법, 마늘쫑 장아찌 요리법

마늘쫑의 건강상 효능

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