체질별 장 건강에 도움이 되는 부추 식단과 부추 레시피

체질별 장 건강에 도움이 되는 부추 식단과 부추 레시피

장 건강은 체질에 따라 접근법이 완전히 달라집니다.

같은 부추라도 어떤 체질에게는 보약, 어떤 체질에게는 독이 될 수 있습니다.

따라서, 체질별 장 건강에 도움이 되는 부추 식단과 부추 레시피에 관해 알아보겠습니다.

목차

1. 소음인 장 건강 부추 식단

2. 소양인 장 건강 부추 식단

3. 태음인 장 건강 부추 식단

4. 태양인 장 건강 부추 식단

5. 체질별 부추 장 건강 식단 요약표

6. 체질별 부추 요리방법 및 장건강을 위한 부추 식단

7. 체질별 부추 섭취법 및 부추 대신 먹을 수 있는 음식

1. 소음인 장 건강 부추 식단

“차고 약한 장을 따뜻하게 살리는 식단”

1-1) 소음인 장 특징

소화력 약함, 속이 냉함

설사·복통 잦음

장 연동운동이 느림

👉 따뜻한 성질의 부추가 잘 맞는 체질

1-2) 식단 구성 원칙

생부추 ❌ → 반드시 익혀서

국·찜·죽 형태 추천

기름은 소량, 자극 최소화

1-3) 부추 닭죽

① 재료

쌀 1/2컵

닭가슴살 80g

부추 30g

생강 약간

소금 약간

② 만드는 방법

쌀을 불려 끓인다

닭가슴살을 잘게 찢어 넣는다

불 끄기 직전 부추 투입

생강·소금으로 간

👉 장을 따뜻하게 덥혀 연동운동 촉진

1-4) 부추 달걀찜

① 재료

달걀 2개

부추 잘게 썬 것 20g

육수 100ml

② 만드는 방법

달걀+육수 섞기

체에 거른 뒤 부추 넣기

약불에서 천천히 찌기

👉 자극 없이 장 회복에 도움

2. 소양인 장 건강 부추 식단

“열 많은 장을 자극하지 않게 쓰는 것이 핵심”

2-1) 소양인 장 특징

열이 많고 염증 잘 생김

설사형 장, 과민성 장

매운 음식에 민감

👉 부추는 ‘보조’로만 소량 사용

✔ 식단 구성 원칙

생부추 ❌

매운 양념 ❌

열성 식품과 조합 금지

데쳐서 소량만 사용

2-2) 부추 두부무침

① 재료

부추 15g

두부 1/2모

들기름 1작은술

소금 약간

② 만드는 방법

부추를 살짝 데친다

두부는 으깨 물기 제거

들기름·소금으로 가볍게 무침

👉 열을 올리지 않고 장 자극 최소화

2-3) 부추 미역국

① 재료

미역

부추 소량

참기름 아주 소량

② 만드는 방법

미역국을 먼저 끓인다

불 끄기 직전 부추 소량 넣기

👉 장 점막 보호 + 염증 완화

3. 태음인 장 건강 부추 식단

“느리고 무거운 장을 깨우는 식단”

3-1) 태음인 장 특징

장 운동 둔함

변비·복부 팽만

가스 차기 쉬움

👉 부추 활용 효과가 가장 좋은 체질

✔ 식단 구성 원칙

볶음·국 OK

단백질과 함께 섭취

기름은 과하지 않게

3-2) 부추 소고기 볶음

① 재료

부추 한 줌

소고기 우둔살

마늘 약간

② 만드는 방법

고기를 먼저 볶는다

마늘 향 낸 뒤 부추 투입

센 불에서 빠르게 마무리

👉 장 연동운동 + 가스 제거

3-4) 부추 된장국

① 재료

부추

된장

두부

② 만드는 방법

된장국을 끓인다

불 끄기 직전 부추 넣기

👉 장내 유익균 환경 개선

4. 태양인 장 건강 부추 식단

“과한 자극은 피하고 보완용으로”

4-1) 태양인 장 특징

상체 열 많음

염증 반응 빠름

장보다는 간·폐 영향 큼

👉 부추는 소량, 조화 중심

✔ 식단 구성 원칙

익힌 부추만

해산물·담백 식단과 조합

기름 최소화

4-2) 부추 조개국

① 재료

조개

부추 소량

무

② 만드는 방법

조개 육수 우림

무 넣어 끓이기

마지막에 부추 소량

👉 열 균형 + 장 부담 최소화

4-3) 부추 달걀국

① 재료

달걀

부추

맑은 육수

② 만드는 방법

육수 끓이기

달걀 풀어 넣기

마지막에 부추

👉 자극 없이 장 기능 보조

5. 체질별 부추 장 건강 식단 요약표

6. 체질별 부추 요리방법 및 장건강을 위한 부추 식단

체질에 따른 부추 요리방법

반응형

부추로 장 건강 살리는 식단

7. 체질별 부추 섭취법 및 부추 대신 먹을 수 있는 음식

체질별 부추 섭취법

728x90

부추 대신 먹을 수 있는 음식과 이유