매실 다이어트1 6월 제철음식 매실의 영양소 및 매실을 먹어야 하는 이유 예로부터 전해내려오는 동의보감에도 매실은 갈증과 설사를 멈추게 하며근육과 맥박이 활기를 찾는 데 도움을 주는 건강식품이라고 적혀있습니다. 덜 익은 매실엔 ‘아미그달린’이라는 독소가 들어 있는데 이 독소가 거의 없어지고 과육이 풍부해지는 시기가 바로 5월 말에서 6월입니다. 따라서 이 시기에 수확하여 절이거나 청을 만들어 먹을 경우 매실이 가진 영양소를 고르고 안전하게 섭취할 수 있습니다. 지금부터 매실의 영양소 및 매실을 먹어야 하는 이유에 대해 알아보겠습니다. 목차1. 매실의 영양소2.매실을 먹어야 하는 이유3. 4월제철 음식-주꾸미4. 4월 제철 음식 -두릅 1. 매실의 영양소1-1) 비타민 C매실에는는 면역 기능을 지원하고 건강한 피부를 위한 콜라겐 합성을 촉진하며 상처 치유를 돕는 강력한 항산.. 2024. 6. 1. 이전 1 다음 728x90