방어를 겨울에먹는1 방어의 영양소 겨울이 되면 유독 생각나는 생선이 있다. 바로 방어다.기름기가 오르면서 쫀득하고 고소한 맛이 살아나는 방어는 회로도, 구이로도, 조림으로도 사랑받는 대표적인 겨울 생선이다.하지만 방어의 진짜 매력은 맛에만 있지 않다. 방어는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄이 풍부한 고영양 식품으로, 제철에 먹으면 몸을 든든하게 채워주는 ‘자연산 보약’이라 불릴 만하다.이를 바탕으로 방어의 영양소에 대해 알아보겠습니다. 목차1. 방어의 영양학적 특징2. 단백질 – 근육과 면역력을 지키는 핵심 영양소3. 오메가-3 지방산 – 방어의 핵심 영양 포인트4. 비타민 D & 비타민 B군5. 셀레늄 & 칼슘·인·마그네슘6. 방어를 먹으면 좋은 사람7. 방어 섭취 시 주의사항8. 체온을 올려주는 음식 및 독감 예방에 좋은.. 2026. 1. 18. 이전 1 다음 728x90
