소양인 고구마2 체질에 따른 고구마 요리법 고구마는 달콤하면서도 포만감을 주는 대표적인 건강식품입니다.‘동의보감’에서는 고구마를 “비위를 보하고, 기운을 더하며, 변을 부드럽게 한다”고 했습니다.하지만 고구마의 성질은 따뜻하면서도 약간의 습기(濕氣)를 머금은 성질을 지녀,체질에 따라 소화 흡수나 혈당 반응이 다르게 나타납니다.이를 바탕으로, 체질에 따른 고구마 요리법에 대해 살펴보겠습니다.목차1. 태양인 — “간이 강하고 폐가 약한 체질”2. 태음인 — “비위가 강하고, 간·폐가 약한 체질”3. 소양인 — “열이 많고 비위가 약한 체질”4. 소음인 — “몸이 냉하고 비위가 약한 체질”5. 체질별 고구마 요리 요약표6. 고구마 조리·섭취 시 주의사항7. 체질별 고구마 섭취 방법 및 고구마 다이어트8. 고구마 부작용 및 고구마 대체 식품 1. 태양인.. 2025. 10. 27. 체질별 고구마 섭취방법 고구마는 예로부터 ‘밭에서 나는 보약’이라 불릴 만큼 풍부한 영양을 가진 식재료입니다.한의학적으로 보면 고구마는 성질이 따뜻하고(온성), 맛이 달며(감미), 비장과 위를 보하는 작용이 있습니다.즉, 소화 기능이 약하거나 기운이 부족한 사람에게 에너지를 보충해 주는 음식이죠.현대 영양학적으로도 고구마는 다음과 같은 강점을 가집니다.- 식이섬유 풍부 → 장 건강, 변비 예방- 비타민 A(β-카로틴) 풍부 → 시력 보호, 면역 강화- 항산화 물질(폴리페놀, 안토시아닌) → 노화 방지, 염증 억제- 저지방 복합탄수화물 → 포만감 높고 혈당 상승 완화하지만 체질에 따라 고구마가 ‘보약’이 되기도 하고 ‘체기 유발 음식’이 되기때문에, 본인 체질에 맞게 섭취하는 것이 중요합니다.이를 바탕으로 체질별 고구마 섭취방법.. 2025. 10. 25. 이전 1 다음 728x90
