하지감자 보관법1 6월 제철 음식 감자 고르는 방법과 감자 보관 방법 6월 영양소가 풍부한 감자는 신선한 것을 고르고 올바르게 보관해야 영양소를 제대로 섭취할 수 있습니다. 6월 제철음식인 좋은 감자 고르는 방법과 보관 방법에 대해 알려드리겠습니다. 목차1. 좋은 감자 고르는 방법2. 올바른 감자 보관 방법 3. 감자의 장점과 단점4. 6월 제철음식 매실 1. 좋은 감자 고르는 방법1-1) 색깔감자는 껍질이 고르고, 색깔이 균일한 것이 좋습니다. 초록색으로 변한 감자는 솔라닌이라는 독성 물질이 포함될 수 있으므로 피해야 합니다. 1-2) 모양감자는 모양이 고르고 매끈한 것이 좋고, 표면에 큰 상처나 패인 곳이 없어야 합니다. 또 감자는 들었을 때 단단하고 무게감이 있어야 하며, 눌렀을 때 물러지지 않고 단단한 것을 선택하세요. 1-3) 싹감자에 싹이 나 있지 않은.. 2024. 6. 9. 이전 1 다음 728x90