담석 증상, 담석에 좋은 음식 및 담석에 나쁜 음식

담석은 오른쪽 상복부에 통증을 유발하는 질병으로 소화불량 등으로 오해하여 치료시기를 놓쳐

담낭염 또는 췌장염이나 췌장암을 유발하는 질병입니다. 

초기진료 및 치료를 위해 담석증의 증상 및 담석에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알려드리겠습니다.

목차

1. 담석의 증상

2. 담석증의 원인

3. 담석에 좋은 음식

4. 담석에 나쁜 음식

 

1. 담석의 증상

담석(담낭 결석)의 증상은 담석의 크기와 위치, 그리고 담낭의 염증 여부에 따라 달라질 수 있습니다. 일반적인 증상은 다음과 같습니다:

1-1)복통: 특히 오른쪽 상복부에 통증이 발생할 수 있습니다. 통증은 식사 후 특히 기름진 음식을 먹은 후에 더 심해질 수 있습니다. 통증이 가슴이나 오른쪽 어깨로 방사될 수도 있습니다.

1-2)소화 불량: 구역질, 구토, 소화 불량, 더부룩함 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

1-3)발열과 오한: 담낭염이 동반될 경우 발열과 오한이 발생할 수 있습니다.

1-4)황달: 담석이 담관을 막아 담즙의 흐름을 방해하면 피부와 눈이 노랗게 변할 수 있습니다.

1-5)변색된 대변과 진한 소변: 담즙의 흐름이 방해받으면 대변이 회색이나 진한 색이 되고, 소변이 진해질 수 있습니다.

1-6)갑작스러운 심한 통증: 급성 담낭염으로 인해 심한 통증이 발생할 수 있으며, 이는 ‘담낭 발작’으로 알려져 있습니다.

담석이 자주 증상을 유발하거나 심각한 증상이 나타나는 경우에는 의사와 상담하여 적절한 진단과 치료를 받는 것이 중요합니다.

2. 담석증(담낭 결석)의 원인

담석증(담낭 결석)의 원인은 여러 가지가 있으며, 주요 원인과 관련된 요소는 다음과 같습니다:

담즙의 불균형: 담석은 담즙의 성분이 불균형할 때 발생할 수 있습니다. 담즙에는 콜레스테롤, 빌리루빈, 담즙염 등이 포함되어 있으며, 이들이 불균형을 이루면 담석이 형성될 수 있습니다. 예를 들어, 콜레스테롤이 과도하게 많거나 빌리루빈이 비정상적으로 증가하면 담석이 생길 수 있습니다.

담낭의 기능 저하: 담낭이 제대로 수축하거나 배출하지 못할 때 담즙이 축적되어 담석이 형성될 수 있습니다. 담낭의 기능 저하는 임신, 비만, 장기적인 식이요법 등으로 인해 발생할 수 있습니다.

비만: 체중이 과도하게 증가하면 담즙 내 콜레스테롤 농도가 증가하고 담낭의 운동성이 감소하여 담석이 생길 위험이 높아집니다.

식이 요인: 고지방, 저섬유질 식단은 담석 위험을 증가시킬 수 있습니다. 특정 음식은 담즙의 성분에 영향을 미쳐 담석 형성을 촉진할 수 있습니다.

호르몬 변화: 여성 호르몬(에스트로겐)의 변동, 특히 임신 중이나 경구 피임약 사용 시 담석이 생길 위험이 증가할 수 있습니다.

유전적 요인: 가족력도 담석 발생에 영향을 미칠 수 있습니다. 가족 중에 담석증을 앓고 있는 사람이 많을 경우, 개인의 위험이 증가할 수 있습니다.

기타 질환: 간 질환, 당뇨병, 또는 특정 혈액 질환(예: 겸상 적혈구 빈혈) 등이 담석증의 위험 요인이 될 수 있습니다.

담석증의 원인은 복합적이며, 여러 요인이 상호작용하여 담석이 형성될 수 있습니다. 따라서 예방과 치료를 위해 종합적인 접근이 필요합니다.

 

3. 담석에 좋은 음식

3-1)섬유질이 풍부한 음식: 채소, 과일, 통곡물 등 섬유질이 풍부한 음식은 담석 예방에 도움이 됩니다. 섬유질은 담즙의 성분을 조절하고 소화를 돕습니다.

예: 브로콜리, 시금치, 사과, 배, 귀리, 현미

 

3-2)저지방 음식: 고지방 식품은 담석 형성 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 저지방 음식이 좋습니다.

예: 피부 없는 닭 가슴살, 생선, 저지방 유제품

 

3-3)오메가-3 지방산이 풍부한 음식: 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고 담낭 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

예: 연어, 고등어, 아마씨, 치아씨

 

3-4)물: 충분한 수분 섭취는 담즙의 흐름을 원활하게 하고 담석 예방에 도움이 됩니다.

4. 담석에 나쁜 음식

 

4-1)고지방 음식: 포화지방과 트랜스지방이 많은 음식은 담석 형성 위험을 증가시킬 수 있습니다.

예: 패스트푸드, 튀김, 기름진 육류, 고지방 유제품

 

4-2)설탕이 많은 음식: 과도한 설탕 섭취는 담즙의 균형을 깨뜨려 담석 형성에 영향을 미칠 수 있습니다.

예: 탄산음료, 과자, 케이크

 

4-3)정제 탄수화물: 정제된 탄수화물은 혈당을 급격히 올려 담석 형성에 영향을 미칠 수 있습니다.

예: 흰빵, 흰 쌀, 일부 시리얼

 

4-4)식이섬유가 부족한 음식: 식이섬유가 부족하면 담즙의 성분이 불균형해질 수 있습니다.

예: 가공식품, 정크푸드