두릅 영양소2 4월 제철음식 두릅 고르는 방법, 4월 제철음식 두릅 손질방법 땅에서 자라는 땅두릅과 나뭇가지에서 자라는 산두릅으로 나뉘는 두릅은 만물이 소생하는 4월 영양소가 풍부해는 음식 중 하나입니다. 섬유소가 풍부한 두릅에는 섬유소가 풍부하여 섭취지 장운동을 촉진시켜 원활한 배변활동을 돕습니다. 또 두릅은 포도당과 지방성분이 체내 흡수되는 것을 지연시켜 식후 혈당과 콜레스테롤의 상승을 막는 효과도 있습니다. 👉두릅의 효능 바로가기 지금부터 4월 제철음식인 두릅을 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 두릅 고르는 방법 1-1) 뿌리확인 두릅은 땅과 나뭇가지에 뿌리를 내리며 성장합니다. 따라서 뿌리가 단단한 것이 갓 제배한 것이고 신선한 것입니다. 특히 이때 뿌리가 짧고 뭉툭한 것이 맛이 좋은 두릅이나 길이도 비교해 보시어 구입하시기 바랍니다. 1-2) 잎부분 확인 뿌리와 .. 2024. 4. 5. 4월 제철음식 두릅의 효능 및 두릅을 먹어야 하는 이유 겨울에서 봄으로 넘어가는 4월에는 아침과 낮의 일교차가 점차 높아지고 외부활동이 많아지면서 기력충전을 위해 제철음식을 반드시 섭취해야 합니다. 4월 제철음식 중 하나인 두릅은 독특한 향을 가지고 있습니다. 땅두릅과 나무두릅으로 나뉘어지며 , 땅두릅은 4∼5월에 돋아나는 새순을 땅을 파서 잘라낸 것이고, 나무두릅은 나무에 달리는 새순을 말한다. 지금부터 4월 제철음식 두릅의 효능 및 두릅을 먹어야 하는 이유에 대해 알아보겠습니다. 1 .두릅의 영양소 1-1) 비타민 두릅에는 비타민, 특히 비타민 C와 비타민 A가 풍부합니다. 이러한 필수 영양소는 면역 기능 지원부터 건강한 시력 증진에 이르기까지 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 1-2) 미네랄 두릅에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘을 포함한 다.. 2024. 4. 4. 이전 1 다음 728x90
