제철음식2 8월 제철 음식 블루베리 영양소 및 블루베리를 먹어야 하는 이유 블루베리는 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 과일로 특히 8월에 맛과 영양소가 풍부해지는 8월 제철음식입니다. 8월 제철음식 블루베리 영양소 및 블루베리를 먹어야 하는 이유에 대해 알아보겠습니다. 목차1. 블루베리의 주요 영양소 2. 블루베리를 먹어야 하는 이유 3. 8월 제철음식 - 참외4. 8월 제철음식 - 수박 요리방법 1. 블루베리의 주요 영양소 1-1) 비타민 C블루베리는 비타민 C가 풍부한 과일로, 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 비타민 C는 체내 항산화 작용을 통해 자유라디칼을 중화시키고, 피부 건강과 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다. 블루베리 100g에는 약 9.7mg의 비타민 C가 함유되어 있어, 하루 권장량의 약 11%를 제공할 수 있습니다.1-2) 비타민 K비타민 K.. 2024. 8. 13. 4월 제철음식 두릅 고르는 방법, 4월 제철음식 두릅 손질방법 땅에서 자라는 땅두릅과 나뭇가지에서 자라는 산두릅으로 나뉘는 두릅은 만물이 소생하는 4월 영양소가 풍부해는 음식 중 하나입니다. 섬유소가 풍부한 두릅에는 섬유소가 풍부하여 섭취지 장운동을 촉진시켜 원활한 배변활동을 돕습니다. 또 두릅은 포도당과 지방성분이 체내 흡수되는 것을 지연시켜 식후 혈당과 콜레스테롤의 상승을 막는 효과도 있습니다. 👉두릅의 효능 바로가기 지금부터 4월 제철음식인 두릅을 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 두릅 고르는 방법 1-1) 뿌리확인 두릅은 땅과 나뭇가지에 뿌리를 내리며 성장합니다. 따라서 뿌리가 단단한 것이 갓 제배한 것이고 신선한 것입니다. 특히 이때 뿌리가 짧고 뭉툭한 것이 맛이 좋은 두릅이나 길이도 비교해 보시어 구입하시기 바랍니다. 1-2) 잎부분 확인 뿌리와 .. 2024. 4. 5. 이전 1 다음 728x90
