게 영양소2 신선한 게를 고르는 방법과 적절한 보관 방법 게는 풍미가 뛰어나고 영양가가 높은 해산물로 특히 10월 영양소가 풍부해집니다. 하지만 신선하지 않은 게를 구입하면 맛과 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 신선한 게를 고르는 방법과 적절한 보관 방법에 대해 알아보겠습니다.목차1. 신선한 게를 고르는 방법2. 게를 보관하는 방법3. 게 요리 시 주의사항4. 게 영양소 및 게의 장점 1. 신선한 게를 고르는 방법 1-1) 외관 확인하기신선한 게는 외관에서 그 품질을 쉽게 확인할 수 있습니다. 다음은 확인해야 할 주요 포인트입니다.색상: 게의 색상은 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 선명하고 화사한 색을 띄어야 합니다. 변색이 있거나 흐릿한 색을 가진 게는 신선하지 않을 가능성이 높습니다.껍질 상태: 껍질이 단단하고 깨끗해야 합니다. 기스나 균열이 있는 .. 2024. 10. 22. 게의 영양소 및 게가 가진 건강 상의 이점 게는 한국을 비롯한 아시아 여러 나라에서 사랑받는 해산물입니다. 그 풍부한 맛과 다양한 요리법 덕분에 많은 사람들이 즐겨 찾습니다. 특히 게는 10월 제철 음식으로 이번에는 게의 영양소와 건강상의 이점에 대해 알아보겠습니다. 목차1. 게 영양소2. 게가 가진 건강상의 이점 3. 10월 제철음식 사과 - 사과와 궁합이 좋은 음식4. 10월 제철음식 사과 - 사과와 궁합이 나쁜 음식 1. 게 영양소1-1) 단백질 게는 단백질이 풍부하여 체내 조직의 성장과 회복에 도움을 줍니다. 100g당 약 20g의 단백질을 포함하고 있으며, 이는 근육 형성과 유지에 매우 유리합니다. 고급 단백질이기 때문에 소화가 용이하여 운동 후 회복식으로도 적합합니다. 1-2) 비타민과 미네랄 게는 비타민 B군, 특히 B12와 비타민.. 2024. 10. 19. 이전 1 다음 728x90
