꽃게 맛있게2 전어에 들어 있는 주요 영양소 전어는 가을철 대표적인 생선으로 “가을 전어”라는 말이 있을 만큼 제철에 특히 맛과 영양이 풍부합니다. 전어에 들어 있는 주요 영양소를 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등으로 나누어 알아보겠습니다. 목차1. 단백질2. 지방 (특히 불포화지방산)3. 비타민4. 무기질5. 전어 100g 영양 성분 (대략치)6. 꽃게와 궁합이 좋은 음식 및 꽃게 요리방법7. 대하와 궁합이 좋은 음식 및 대하 요리법1. 단백질 - 풍부한 단백질 공급원- 100g당 약 20g 내외의 단백질을 함유합니다.- 근육 생성과 유지, 효소와 호르몬 합성, 면역력 유지에 중요합니다.- 다른 흰살 생선보다 지방 함량이 많아, 더 고소하고 포만감을 줍니다.2. 지방 (특히 불포화지방산) - 전어는 등푸른 생선으로 오메가-3 지방산(EPA, D.. 2025. 10. 4. 체질별 꽃게 요리 레시피 사상의학에서는 체질에 따라 음식의 궁합이 다르다고 보는데요, 꽃게 역시 조리법에 따라 약이 되기도 하고 독이 되기도 합니다.따라서, 꽃게를 좋아하지만 체질 때문에 고민이 되셨던 분들을 위해, 소음인·소양인·태음인·태양인등 체질별 꽃게 요리 레시피에 대해 알아보겠습니다.목차1. 소음인 맞춤 레시피 — 소화력 강화용 꽃게죽2. 소양인 맞춤 레시피 — 매콤 새콤 꽃게무침3. 태음인 맞춤 레시피 — 된장 꽃게찌개4. 태양인 맞춤 레시피 — 맑은 꽃게국5. 체질별 레시피 한눈에 정리6. 꽃게와 궁합이 좋은 음식 및 체질별 꽃게 먹는 법7.꽃게 부작용 및 꽃게 대신 먹을 수 있는 음식 및 꽃게 영양소1. 소음인 맞춤 레시피 — 소화력 강화용 꽃게죽 소음인은 위장이 약하고 찬 성질을 가진 음식을 먹으면 설사나 복통이.. 2025. 10. 2. 이전 1 다음 728x90
